5db2cd7deb1259906117448268669f7

Fiskimjölsgerð Línur og mismunandi

Eins og er er heimagerðu fiskimjöli skipt í þrjár tegundir: undanrennu fiskimjöli, hálfundirbúið fiskimjöl og heilfeitt fiskimjöl. Framleiðsla á feitu fiskimjöli er tiltölulega lítil, notendur eru aðallega lítil fóðurfyrirtæki, stór og meðalstór iðnaður nota minna. Frá september til október er olíuinnihald hráfisks minna. Þrátt fyrir að fita úr heilfeitu fiskimjöli sé svipuð fitu úr feitu fiskimjöli, hefur heilfeitu fiskmjöl mikla ávöxtun og mikla hagnað, svo margir framleiðendur framleiða aðallega heilfeitu fiskmjöl. Eftir að veturinn er kominn, er líkamsþyngd fisksins og fita eru tiltölulega aukin, olíuinnihaldið er einnig tiltölulega hátt, sumir framleiðendur hafa snúið sér að því að framleiða hálffeitt fiskimjöl.
Affitað gufufiskmjöl:
Framleiðsluferlið við fituhreinsun á fiskimjöli er að vinna hráan fisk með eldun, pressun, aðskilnað fasts og vökva, olíu og vatns aðskilnað, þurrkun, kælingu, skimun, mulning og röð af ferlum.
Hálffeit fiskmáltíð:
Munurinn á hálffeitu fiskimjöli og hálffeitu fiskimjöli er sá að hálffeitt fiskimjöl fór í gegnumlýsisskiljuvél, aðskilið vatn aftur ífiskimjölsþurrkari, blandað saman við fiskduftið til að þorna, auka dufthraða fiskdufts, draga úr tapi á vöðvavef. Lyktin af hálf- og adigreat fiskimjöli er mjög breytileg, með örlítið rancid lykt. Kostnaður við hemifat er mun lægri en undanrennu.
Heilfeit fiskmáltíð:
Framleiðsluferlið á heilfeitu fiskimjöli er að fiskurinn er eldaður affiskimjölsvél, fiskurinn og vatnið fer beint inn í fiskimjölsþurrkara til þurrkunar, án þess að þrýsta. Vegna þess að hálffeitu fiskimjölið með hráum fiski er ferskleikaþörf ekki mikil, lýsisinnihald er mjög lítið, fituinnihald feitt fiskmjöl er tiltölulega mikið hár, lögun mjög þunnt sýruverð er tiltölulega hátt, saltinnihaldið er tiltölulega hátt, á lykt og feitur fiskimjöl er mjög mismunandi, þannig að gæði tiltölulega hálffeitu fiskimjöls eru verri.

 


Pósttími: Sep-08-2022