Fiskimjöl er mjög mikilvægt dýrapróteinfóður. Fiskimjölsiðnaður í landinu hófst seint, en undanfarin ár, með aukinni framleiðslu á afraksturs- og verðlitlum fiski og þróun búfjárræktar, hefur eftirspurn eftir fóðri aukist og fiskimjölsvinnslan hefur þróast hratt. Gæði fiskimjöls eru nátengd gæðum fóðurafurða og það eru margir þættir sem hafa áhrif á gæði fiskimjöls. Þar á meðal vinnslutækni fiskimjöls og val áframleiðslulínum fyrir fiskimjölsbúnaðeru sérstaklega mikilvægar fyrir gæði fiskimjöls.
Vinnsla fiskmjöls
Fiskimjölsvinnsluaðferðum er aðallega skipt í tvennt: þurra aðferð og blauta aðferð. Meðal þeirra er þurr aðferð skipt frekar í beina þurrkunaraðferð og þurrpressunaraðferð og blautvinnsluaðferð er skipt í pressuaðferð, miðflóttaaðferð, útdráttaraðferð og vatnsrofsaðferð.
Vegna þess að þurrvinnslutæknin krefst langvarandi háhitaþurrkunar á hráefnum, er oxun olíunnar alvarlegri, fiskmjölið sem framleitt er dökkt á litinn, auðvelt að framleiða sérkennilega lykt og próteininnihaldið er ekki hátt, sem hefur áhrif á meltanleika fóðursins. Kosturinn er sá að búnaðurinn Einfaldur, lítil fjárfesting í búnaði, hentugur fyrir meðal- og lágfita fisk.
Hið tiltölulega blauta ferli notar nú algengari fiskmjölsvinnslutækni. Einkenni þessarar aðferðar eru að hráefnin eru forsoðin, kreist, aðskilin og síðan þurrkuð. Fiskimjölið sem framleitt er hefur betri gæði og meira próteininnihald. Kostnaðurinn er lítill og ókosturinn er sá að fjárfestingarkostnaður búnaðar er tiltölulega hár og þröskuldurinn fyrir lítil og meðalstór fyrirtæki er tiltölulega há.
Hvaða vélar eru notaðar í framleiðsluferli fyrir fiskimjöl
Þar sem sú fiskmjölsvinnsla sem nú er almennt notuð er blaut ferli, kynnum við hér aðallega allan búnaðinn sem fylgirframleiðslulína fyrir fiskmjölsbúnaðí blautu ferlinu.
Blautvinnslutæknin inniheldur aðallega eftirfarandi fjórar aðferðir: blautpressunarferli, miðflóttaferli, útdráttarferli, vatnsrofsferli
Hvert ferli hefur sín sérkenni og notagildi, enfiskimjölsbúnaðurnotað er ekkert annað en eftirfarandi.
Eldunarvél: Tilgangur eldunar er að brjóta fitufrumurnar í fisklíkamanum, storkna próteinið og losa olíuna og vatnið að fullu úr fisklíkamanum til að undirbúa sig fyrir pressunina í kjölfarið.
Pressa: aðskilja mest af olíu og raka eldaðs efnis og þurrka það síðan til að draga úr álagi þurrkarans og draga úr gufunotkun.
Þriggja fasa decanter skilvindu: Með því að skila soðnu efninu í skilvindu til að aðskilja olíu, raka og fastar leifar getur það komið í stað pressunnar til að draga enn frekar úr rakainnihaldi, minnka innihald frjálsra fitusýra (FFA), draga úr óhreinindum í lýsi og bæta olíuframleiðslu. vara til að lengja geymslutíma lýsis.
Fiskimjölsþurrkurr: Tilgangur þurrkunar er að breyta blautu efni í þurrt fiskimjöl. Rakainnihald fiskmjöls er að jafnaði undir 12%. Notkun FM lághita tómarúmþurrkara frá Flytime Machinery getur í raun forðast háhitaoxun á fiskimjöli og fengið fiskmjöl með hærra próteininnihaldi.
Fiskimjölskælibúnaður: Tilgangurinn er að kæla fiskimjölið niður í stofuhita og koma í veg fyrir að fiskimjölið brenni fitu vegna mikils hita. Góður kælir sem kælir fiskimjöl á skilvirkan og fljótlegan hátt.
Tómarúmsþéttnibúnaður: Með því að einbeita og endurheimta próteinlausnina sem framleidd er í framleiðsluferlinu má draga úr kostnaði við fiskmjölsframleiðslu og auka ávinninginn.
Lyktaeyðingarbúnaður fyrir fiskimjöl: Tilgangur lyktareyðingar er að leysa lyktina sem myndast við framleiðslu fiskimjöls og draga úr áhrifum á loft og umhverfi
Birtingartími: 27. október 2022